オムレット

小山シェフのオムレット。
クレープの中身はフレッシュバナナとクレームパティシエール＆クレームシャンティ＆ジェノワーズ。。
ほんのりとキャラメルソース…。
盛り付けも美しく…勿論、大変おいしかったです。
憧れのシェフにお会いできて、Happy！
お話もさせていただいて（緊張…）
パワーもしっかりと頂いて帰ってきました。
何と、たんぽぽに以前に来て下さった事があるとお聞きし、感激しました。
ありがとうございます。益々、頑張る意欲が湧いてきました。
次の日記ではヒゲマスターの２３日の研修
（バリスタチャンピオンシップ・サイフォン部門予選見学）
のご報告を予定してます。