マイスターお手製の

O様より氷上町にあるバイエリッシャーホーフの
ドイツソーセージを頂きました。

ボイルの方法もきちんと説明がついていて
１　お湯を沸騰させて、火を止める
２　その中にソーセージを入れ10分～15分おく。
３　出来上がり　お好みでマスタードを添えて…
とありました。

今まで知らずにぐらぐらゆでていましたね。。

早速、その方法通りボイルして美味しく頂きました。
白い方のソーセージ　ミュヘンナーヴァイスヴァルトは
食べる前に皮をとって、中身のみを食べるそうです。。
やわらか～い。。


どうもありがとうございました。。