カプチーノに初挑戦！

ヒゲマダムです。
昨日はエスプレッソの講習を受けてきました。
ご指導頂いたのは、ｇreensの巌様！
現在たんぽぽではエスプレッソ抽出はアレッシの直火にかけるタイプを使用しているのですが、今回マシンを初めて使ったので、かなーりドキドキしました。
緊張のあまり、ガチガチの動きでぎこちなかったですが、なんとか…エスプレッソ、淹れられました。
そして、初めてカプチーノにも挑戦！
出来上がった時、あまりのうれしさに思わずデジカメを取りに走りました。
感激です！！楽しすぎ！！
エスプレッソ抽出・ミルクフォーム作りの基本、マシンの清掃方法なども分かりやすく、丁寧に教えていただき、大変・勉強になりました。
サイフォンも好きですが、エスプレッソも奥が深くって楽しいですね。
巌様、お忙しい中ご指導頂きまして、本当にありがとうございました。
今回の講習が生かせるよう、もっと色々と勉強していきたいと思いました。