ペリカン？

今朝、ドリップパックコーヒー用の豆を焙煎しました。
煎りたて豆を5種ブレンド。
少し粗目に挽いて、ちょっと贅沢に一袋当たり１０ｇ使用。
豆を挽く際に、チャフをこまめに取り除くのもたんぽぽ流です。
あとは仕上がりを待つのみなのです。
火曜日には新しいドリップパックが販売できる予定です。

さて、今日もとっても暑～い一日でしたね。
地元では地蔵盆があり、子供もお菓子など頂いて大喜び。
お菓子はとっても可愛い「ペコちゃんの詰め合わせ」でした。

画像は焙煎室に置いている鳥（ペリカン？）です。
グァッとひらいた大きなくちばしの中には
　もちろん！いい豆あります！コーヒー豆！
ヒゲマスターのお気に入りbosseです。