KOBEかき氷コレクション ありがとうございました

6月23日はお店はお休みを頂きまして、申し訳ございませんでした
この日は神戸クリエイティブセンター KIITOホールで開催された「KOBEかき氷コレクション」で出店させていただきました
たんぽぽのメニューは「かきコレ限定 かふぇコアラ氷」でした
コアラ?何それ??と思われる方も多いと思います(神戸新聞NEXTに写真を載せていただいております)

https://www.kobe-np.co.jp/news/kobe/201806/p4_0011381831.shtml


珈専舎たんぽぽ自慢の自家焙煎珈琲を使ったかき氷です 
コアラのお顔に仕上げています
アイスコーヒーをネルドリップ抽出後、すぐにゼリーにしたものを氷の中に忍ばせます
エスプレッソマシンで抽出したカフェシロップも特製ミルクシロップと重ねてたっぷりとかけます
氷が溶けてしまったら、底にひいてあるダークチョコレートソースと合わさって、カフェモカになるので、最後は飲んで頂けます  そんな氷をお出ししました

 ご来場くださったお客様、主催の日本かき氷協会様、かきごおりコレクション実行委員会様 会場の運営スタッフ様、出店者様、本当にありがとうございました
沢山の出会いがあり、衝撃を受け、打ちのめされて、気づいた事、、 全部、宝物です 
 幸せな、濃厚すぎる一日でした
参加しないとわからない、知らないことだらけでした 
チャレンジする機会を与えてくださった事に感謝いっぱいです
工夫したいことが山積みで、わくわくしてきました
壁を乗り越えて(CMではないです必ずや1UPしたいと思います 
お客様に喜んでいただけるよう、精進します
本当にありがとうございました