Green Egg

とってもめずらしい殻がうっすら緑色のたまごを頂きました。
「だいせん若草たまご」というそうです。
南米原産のアローカナのたまご、と説明に書いてあります。
白・茶色の殻のたまごと比べてみてみると、色の違いが分かりやすいです。

黄身の色は緑色ではなく、黄色でした。
おいしかったですよ～。
Ｉ様、いつもありがとうございます。。