マスターのブラジルレポート

マスターよりメールが届きました

おはようございます。ブラジルに着き２日が過ぎました。
朝晩はかなり寒いのですが、昼間は暖かく過ごしやすいです。
昨日はコーヒーのカッピングをし、カルモデミナスの農園を視察に行ってきました。
カルモデミナスの農園は山々に囲まれた中にあり、大変手入れが行き届いています。

当店で今使っている「Tijuco Preto農園」も訪問し、大変感動いたしました。

ブラジルには素晴らしい農園が沢山あります。
別の産地にも行ってみたいと思います。
皆様に喜んでもらえる「いいコーヒー」を探してきます。