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金平糖

金平糖
金平糖を頂きました。
京都にある金平糖専門店の「天然苺」
大きな釜で手作り。
このように大きく結晶させるにはなんと14日から20日位
かかるそう…。
ツノがごつごつしていて、とても愛らしい形です。
I様ありがとうございました。

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