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2005年06月30日
急なご来客の時、忙しい朝などとても便利で美味しいドリップパックが出来上がりました。美味しく入れるコツは落ち着かせたお湯(沸騰させて、少しおいた80度から90度くらいのお湯)を使ってドリップしてくださいね。通常、店で使用する豆はざらめ糖位のかなり粗い挽き目のミルで挽いて珈琲を淹れています。お客様にも「ご家庭ではぜひ、粗めで挽いてあっさりと淹れて下さいね」といつもオススメしているのですが、ドリップパックはかなり細かく挽いた豆を入れる為、今回、ドリップパック用に新たに改良を加えたたんぽぽブレンドを使用しています。豊かな香りとまろやかにひろがる余韻をぜひお試し下さい。
2005年05月16日
チョコレート職人さんに作っていただいたオリジナルチョコレート(当店の珈琲豆入8枚入り200円)ですが、店頭販売のみで好評につきあっという間に完売してしまいました。追加販売を考えましたが、あたたかい季節になってしまいましたので、秋~販売を再開したいと思っています。またよろしくお願いします。
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